KochlusT
Rezepte
mit Wildkräutern
und Wildpflanzen
Kochen, backen und genießen
mit Wildkräuterrezepten
Frisch auf dem Teller
Apfelpfannkuchen mit Buchensprossen
Jetzt keimen die Bucheckern – köstliche und sehr gesunde kleine Nüsse.
Bärlauch-Ravioli
Bei mir gibt es seit Anfang des Monats jeden Tag Bärlauch, und heute habe ich Ravioli damit gemacht.
Austernpilze mit Bärlauch
Austernpilze mit Bärlauch – eine wunderbare Mischung. Blitzschnell…
Kochen mit Bäumen
Ein Baum ist eine besonders große Wildpflanze. Und von Bäumen kann man so einiges essen: Von zarten Sprossen und Knospen über aromatische Blätter und Nadeln bis hin zu nahrhaften Nüssen.