Bärlauch-Kartoffelpuffer mit Knoblauchsrauke-Quark
Knusprige Puffer mit Bärlauch und Kartoffeln. Dazu ein cremiger Quark mit viel frischer Knoblauchsrauke.
WeiterlesenBärlauch-Kartoffelpuffer mit Knoblauchsrauke-Quark
Search Results for Knoblauchsrauke
Blumenkohlsuppe mit Knoblauchsrauke
Blumenkohlsuppe mit Knoblauchsrauke Die Knoblauchsrauke hat jetzt viele Samenschoten gebildet. Mit gemischten Körnern geröstet und auf eine Blumenkohlsuppe…
Knoblauchsrauke
Die Knoblauchsrauke (Alliaria petiolata) ist eine Pflanzenart aus der Familie der Kreuzblütengewächse (Brassicaceae). Sie ist in Europa, Nordamerika…
Brunnenkressesalat mit Bachbunge und Wildblüten
Die Sonne scheint, die Wildblüten blühen – eine wunderbare Gelegenheit einen köstlichen und gesunden Wildkräutersalat anzurichten.
WeiterlesenBrunnenkressesalat mit Bachbunge und Wildblüten
Wildkräuter-Käsekörbchen
Gemischte Frühlings-Wildkräuter und geschmolzener Käse – eine köstliche Mischung. Im Körbchen befinden sich fünf grüne Kräuter und ein paar Blüten.
WeiterlesenWildkräuter-Käsekörbchen
Erfrischend und gesund: Frühlingswildkräuter-Salat
Die Wildkräuter sprießen. Diese Zeit muss man nutzen – für reichhaltige Ernte.
WeiterlesenErfrischend und gesund: Frühlingswildkräuter-Salat
Ahornsprossen
Ahornsprossen sind Teil der jährlichen Wachstumszyklen von Ahornbäumen. Wenn der Frühling naht und die Temperaturen steigen, werden die…
Knäckebrot mit Wiesenkerbel und Knoblauch
Knäckebrot mit Wiesenkerbel und Knoblauch ist ganz einfach herzustellen und schmeckt ausgezeichnet.
WeiterlesenKnäckebrot mit Wiesenkerbel und Knoblauch
Blumenkohlpuffer mit Wildkräuterdip
Blumenkohlpuffer mit Wildkräuterdip Gemüsepuffer aus Blumenkohl, Kartoffel und Wildkräutern. Dazu ein Joghurtdip mit Giersch, Wiesenkerbel und Knoblauchsrauke. Über…
Baumblättersalat mit Blaubeeren und Walnüssen
Baumblättersalat mit Blaubeeren und Walnüssen – eine erfrischende Vorspeise oder gesunder Snack zwischendurch, mit Blättern von Spitzahorn, Hasel…
Kartoffelbrötchen mit Wildkräutern
Diese Kartoffelbrötchen schmecken besonders gut, wenn man sie mit Frischkäse bestreicht und Wildkräutern belegt
WeiterlesenKartoffelbrötchen mit Wildkräutern
Hähnchenfilet im Kokosmantel auf Blüten vom wilden Feldsalat
Dieses Hähnchenfilet trägt einen Mantel aus Kokosflocken und ruht auf einem Bett aus Rainkohl, Knoblauchsrauke, Pimpernelle, den Blüten…
Dorade auf Bärlauch-Blütenknospen
Vom Bärlauch kann man alles essen, besonders schmackhaft sind die Blütenknospen. Sie eignen sich prima als Gemüsebett für eine edle Dorade.
WeiterlesenDorade auf Bärlauch-Blütenknospen
Paprika-Tomatensalat
Dieser Paprika-Tomatensalat schmeckt so, wie er aussieht: lecker und erfrischend. Mit einem Hauch von Knoblauch durch Bärlauchblüten und…
Japanischer Knöterich-Suppe
Japanischer Knöterich hat einen erfrischenden und zitronig-sauren Geschmack, der in der Küche vielseitig eingesetzt werden kann. Er kann…