Streusel sind ein leckerer und knuspriger Belag auf einem Kuchen. Und so macht man sie – mit gemischten Kornflocken zum Beispiel. Statt Flocken kann man auch kleingehackte Nüsse nehmen oder Kokosflocken.
Kornflockenstreusel
Menge
4
PortionenMenge reicht für drei bis vier Kuchen mit 26 cm ø
Zutaten
75 g kalte Butter
75 g Rohrzucker
100 g Mehl
100 g gemischte Kornflocken
½ TL Zimt
Zubereitung
- Butter, Zucker und Mehl mit den Fingerspitzen zu einer krümeligen Masse verreiben.
- Flocken unterkneten, bis schöne Streusel entstehen
