Kategorie Gebäck süß

Bucheckernkuchen-Gitter

Bucheckernkuchen

Bucheckern-Sandkuchen – ein Nusskuchen der besonderen Art! Auch dieses Jahr gibt die leckeren Nüsschen in Hülle und Fülle. In den vergangenen Wochen habe ich einen stattlichen Vorrat gesammelt und heute einen Bucheckern-Sandkuchen damit gebacken. Wie man Bucheckern verarbeitet, habe ich…

quittenkuchen

Gestürzter Quittenkuchen

Gestürzter Quittenkuchen,  gefüllt mit Quitten, Äpfeln, Birne und Springkrautsamen. Der Kuchen, der auf dem Kopf steht, schmeckt fruchtig, saftig und sehr aromatisch.
Quittenschnecken

Quittenschnecken

Quittenschnecken, ein Herbstgebäck vom Feinsten. Mit Quitten, diesem wunderbaren Obst, lässt sich nicht nur ein aromatisches Gelee kochen.
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Stachelbeer-Käsekuchen mit Mädesüß

Stachelbeer-Käsekuchen mit Mädesüß Es dauert nicht mehr lange, dann ist das Mädesüß verblüht. Deshalb habe ich die Gelegenheit beim Schopf gepackt und einen Stachelbeerkuchen gebacken. Mit Mädesüßblüten und -früchten in der cremigen Füllung. Ergebnis: ein fruchtiger Kuchen mit Marzipanaroma. Trotz…

Zauberkuchen-Kirschen-geschnitten

Kirsch-Zauberkuchen

Kirsch-Zauberkuchen Der Zauberkuchen hat seinen Namen verdient, denn mit dem Grundrezept kann man viele schmackhafte Varianten zaubern. So auch mit knackigen Kirschen.