Rezepte

Liegnitzer Bomben

Liegnitzer Bomben

Liegnitzer Bomben sind bei mir mit schönen Erinnerungen verbunden. Meine Mutter liebte dieses Gebäck!
Weihnachtsflorentiner

Weihnachtsflorentiner

Leckere Weihnachtsflorentiner mit Mandelblättchen, Orangeat und Zitronat und kandierten Amarenakirschen.
Schneebaelle Makro

Schneebälle

Zeit für Schneebälle – denn der erste Schnee ist bereits gefallen.
Brombeerfeuer

Brombeerfeuer

Brombeerfeuer – Weihnachtsplätzchen mit selbst gemachter Brombeermarmelade – als Füllung und als Glasur.
gebrannte eicheln

Gebrannte Eicheln

Vom Wald in den Mund. Eicheln sammeln, entbittern und dann in geschmolzenem Zucker wälzen. Ergebnis: ein knusprig-leckeres Naschwerk.
kuerbissuppe

Kürbis-Quitten-Suppe

Kürbis und Quitte vertragen sich gut – besonders in dieser herbstlichen Suppe mit asiatischem Aroma, das sie durch Kokosmilch und Ingwer bekommt.