Kochen + backen. Speziell mit Wildkräutern.

Flammkuchen

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Blitzschnell gemacht, knusprig und lecker!

Quittenkonfekt

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Dafür lässt du jedes Gummibärchen links liegen

Wiesenbärenklaublüten mit Karotten

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So ein Gemüse hast du bestimmt noch nicht gegessen

Seelachs in Knusper-Kruste

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Da wird doch der Fisch in der Pfanne verrückt.

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Da wird doch der Fisch in der Pfanne verrückt.

Schmeckt im Herbst

Hagebutten-Kürbis-Muffins

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Quark-Joghurt-Creme mit Quitten-Karamell-Soße

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Carpaccio mit Roter Bete

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Grissini

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Eichelwurst, Fichtenspitzensenf, Waldsemmeln, Wacholderbutter

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Karin Greiner

Schreibt. Kocht. Fotografiert. Und hält sich vorzugsweise in der Natur auf.

Renate Blaes

Schreibt. Kocht. Fotografiert. Lektoriert Manuskripte. Gestaltet Bücher. Liebt Katzen.

Karin Greiners Wildkräuter-Kochbuch


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Begegnung der besonderen Art

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Für Leckermäulchen

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Adam-und-Eva-Kuchen

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Copyright© Texte + Fotos: Renate Blaes/Karin Greiner