KochlusT

Rezepte
mit Wildkräutern
und Wildpflanzen

Kochen, backen und genießen
mit Wildkräuterrezepten

Frisch auf dem Teller

Baerlauch-Ravioli-makro

Bärlauch-Ravioli

Bei mir gibt es seit Anfang des Monats jeden Tag Bärlauch, und heute habe ich Ravioli damit gemacht.

Kochen mit Bäumen

Ein Baum ist eine besonders große Wildpflanze. Und von Bäumen kann man so einiges essen: Von zarten Sprossen und Knospen über aromatische Blätter und Nadeln bis hin zu nahrhaften Nüssen.

Gerichte

brunnenkressesalat

Salate

Stollen-Orangencreme

Nachspeisen

Stollen-Orangencreme

Gebäck herzhaft

brunnenkressesalat

Gebäck süß

oerchennudeln-bucheckern

Nudeln

Fischkloesschen-Makro

Fisch

Stollen-Orangencreme

Fleisch

Stollen-Orangencreme

Suppen