Obstsalat mit Mädesüß-Creme – köstliche Sommernachspeise mit Marzipan-Aroma
Obstsalat mit Mädesüß-Creme
Portionen
2
PortionenZubereitungszeit
20
MinutenRuhezeit
1
StundeZutaten
12 Mädesüßblüten
125 ml süße Sahne
150 g Frischkäse
25 ml Mädesüßsirup
2 EL Mädesüßfrüchte
3 Aprikosen
12 Kirschen
100 g Blaubeeren
1 EL Mädesüßsirup
Zubereitung
- Mädesüßblüten gut ausschütteln, damit eventuelle „Besucher“ entfernt werden.
- Sahne erhitzen, etwas abkühlen lassen.
- Mädesüßblüten in die Sahne geben, mindestens eine Stunde ziehen lassen, dann in ein Sieb geben und gut ausdrücken.
- Frischkäse mit Mädesüßsahne und Mädesüßsirup verrühren, Mädesüßfrüchte unterrühren.
- Aprikosen in kleine Stücke schneiden, Kirschen entkernen, halbieren.
- Obst in eine Schüssel geben, mit Mädesüßsirup begießen. Alles gut mischen, eine halbe Stunde ziehen lassen.
- Obst und Creme in Gläser schichten, mit Mädesüßblüten und -früchten garnieren.
