Filetstreifen mit Rosensalz
Vor ein paar Wochen habe ich Rosensalz gemacht und jetzt Filetstreifen damit gewürzt. Die feinen und wohlriechenden Blüten geben dem Gericht ein ganz besonderes Aroma!
Die Filetstreifen in heißem Öl von allen Seiten anbraten, Knoblauchscheibchen und ein paar Thymianzweige dazu geben, kurz mitbraten und zum Schluss mit Rosensalz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen.
Auf grünem Salat anrichten.
Ohne weitere Zutaten sind diese Filetstreifen eine köstliche Vorspeise. Mit Reis oder Nudeln eignen sie sich auch prima als Hauptspeise.
