Jetzt blüht der Huflattich am Wegrain
Wer jetzt spazieren geht, sieht oft gelbe Punkte an den Wegen. Es sind die Blüten des Huflattich, die da leuchten.
Huflattich wird nicht nur als Medikament verwendet, man kann ihn auch essen. Blüten und Blätter gleichermaßen. Allerdings dauert es noch ein paar Wochen, bis die Blätter entstehen.
Huflattich kann man auch essen. Rezepte gibt es demnächst.
