Sahnequark mit Walderdbeeren und Lindenblüten
Wald und Baum – die Begriffe passen zueinander. Auch geschmacklich. Hier in einer Quarkspeise mit aromatischen Walderdbeeren und ebenso aromatischen Lindenblüten.
Sahnequark mit Walderdbeeren und Lindenblüten
Portionen
2
PortionenZubereitungszeit
15
MinutenZutaten
100 ml süße Sahne
150 g Quark
1 – 2 EL Lindenblütenhonig
1 Handvoll Walderdbeeren
2 EL Lindenblütenknospen
2 EL Lindenblüten
Zubereitung
- Sahne steifschlagen, mit Quark, Honig und Lindenblütenknospen verrühren.
- Erdbeeren und Quark schichtweise in Gläser füllen. Als oberste Schichte Erdbeeren und obendrauf ein Klecks Sahnequark.
- Üppig mit Lindenblüten und Blütenknospen bestreuen.
