Spaghetti mit Bärlauchfrüchten
Spaghetti aglio e olio mal anders: statt Knoblauch nehmen wir Bärlauchfrüchte. Dieses Blitzrezept ist in 10 Minuten servierfertig.
Dazu Spaghetti in Salzwasser kochen. Währenddessen Olivenöl erhitzen und die Bärlauchfrüchte eine halbe Minute frittieren.
Nudeln auf Tellern anrichten, mit dem Bärlauchöl begießen und mit Parmesanspänen bestreuen.
Sehr lecker. Früchte nicht zu lange im Öl braten, da sie sonst an Würzkraft verlieren.
Stimmt!