Süße Ravioli mit Gundermannpesto und Erdbeeren
Ravioli kennen die meisten vermutlich nur im Zusammenhang mit Tomatensoße.
Nudeln mit Wildkräutern schmecken immer gut. Und Wildkräuter gibt es jetzt wieder in Hülle und Fülle. Buchensprossen zum Beispiel strecken ihre Köpfchen momentan in Massen aus dem Buchenlaub. Heute gibt es sie als Gemüse auf selbstgemachten Bandnudeln. Mit Knoblauch und…
Kohldistel-Gnocchi mit in brauner Butter angerösteten Walnüssen. Lecker!