Schlagwort: Kürbis

Kürbis-Kokos-Kuchen

Kürbis-Kokos-Kuchen

Nicht AKK, sondern KKK! Kürbis-Kokos-Kuchen, ist viel bekömmlichere und saftigere Kost als unverdauliche und trockene Politik. Gelingt leicht und hält sich (vielleicht) mehrere Tage, wenn er versteckt wird.

Kürbis-Gnocchi mit Salbeibutter

Kürbis-Gnocchi mit Salbeibutter

Mein absolutes Lieblingsrezept im Herbst: fluffige Gnocchi aus Kürbis und dazu flüssige Butter mit knusprigen Salbeiblättern. Ist in einer halben Stunde auf dem Tisch. Und wird immer aufgegessen…

Hagebutten-Kürbis-Muffins

Hagebutten-Kürbis-Muffins

Hagebutte und Kürbis, die beiden passen fein zusammen. Auch in diesen kleinen Kuchen, Muffins genannt. Gewürzt habe ich mal „wild“, nämlich mit Früchten der Waldengelwurz (Angelica sylvestris). Wer keine hat, ersetzt sie durch Ingwer.