Kategorie Weihnachtsgebäck

Fruchtige Stollenplätzchen Nachdem ich schon öfter Stollen gebacken hatte, kam ich auf die Idee, mit dem Teig nicht die üblichen länglichen Kuchen zu formen, sondern Plätzchen damit zu machen. Schmecken prima, die fruchtigen Kugeln! Geschichte des Stollens Christstollen hat eine…

Mandel-Butterplätzchen – perfekt für Menschen, die nicht viel Zeit für Weihnachtsbäckerei haben.

Der Name verrät es bereits: Linzer Plätzchen sind eng verwandt mit der berühmten Linzer Torte.

Die Eierlikör-Plätzchen machen ein bisschen Arbeit, aber die lohnt sich. Denn diese Doppeldecker schmecken einfach köstlich.

Wenn es draußen kälter wird und der Duft von Zimt und frischen Orangen die Küche erfüllt, beginnt für mich die schönste Backzeit des Jahres.

Walnussrauten sind klassische Weihnachtsplätzchen, die durch die Kombination aus Walnüssen und Orangenlikör ein besonderes Aroma bekommen.

Diese köstlichen Weihnachtsplätzchen habe ich zufällig im Internet entdeckt – sie waren mir völlig unbekannt.

Mit Grieß kann man nicht nur Brei kochen oder Nudeln machen. Er eignet sich auch prima als Hauptzutat für Weihnachtsplätzchen.

Elisenlebkuchen mit selbst gemachtem Quittenbrot und vielen anderen leckeren Zutaten.

Orangenplätzchen mit Mandeln und Orangeat. Schnell gemacht und einfach nur köstlich!

Dieses Jahr war ein sogenanntes Mastjahr für Haselnüsse – sie lagen in Hülle und Fülle unter den Haselnusssträuchern.

Spitzbuben habe ich vor ungefähr 30 Jahren das erste Mal gebacken, und seitdem jedes Jahr.