Kartoffelbrötchen mit Wildkräutern

Kartoffelbrötchen mit Wildkräutern

Die knusprigen Kartoffelbrötchen von neulich schmecken besonders gut, wenn man sie mit Frischkäse bestreicht und Wildkräutern bestreut.

Auf dem Foto oben mit Vogelmiere und wildem Schnittlauch.

Auf dem nächsten Foto mit Knoblauchsrauke, Bärlauchblüten und Sauerklee. Das dritte Brötchen hat eine süße Auflage aus selbst gemachter Brombeermarmelade und Gundermann-Blättchen und -blüten.

knoblauchsrauke
Knoblauchsrauke
sauerklee
Sauerklee
gundermann
Gundermann
kartoffelbroetchen

Die Kartoffelbrötchen schmecken genau so, wie sie aussehen: sehr knusprig.



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