30 Grad im Schatten, blauer Himmel mit weißen Wölkchen – und rote Kirschen. Da mundet ein erfrischender Kirschcocktail.
Kirschen waschen und entsteinen, mit dem Stabmixer pürieren und durch ein Sieb passieren.
Kirschpüree in ein Glas füllen, Eiswürfel und Kirschwasser hinzufügen, mit Prosecco oder Crémant auffüllen. Vorsicht: schäumt!
Das Kirschpüree wandert nach oben – also vor dem Genuss ein bisschen umrühren.
Beim Anblick dieses Kistchens lacht mein Herz. Und es erinnert mich an meine Kindheit, denn in der Nähe unseres Hauses lag eine große Wiese, voll mit Kirschbäumen. Und wir Kinder durften nach Herzenslust naschen – mit Erlaubnis des Besitzers, der lediglich was gegen Leute hatte, die seine Früchtchen kistenweise stahlen.
Kirschen sind nicht nur lecker, sondern auch äußerst gesund. Diese kleinen Früchte sind reich an Nährstoffen und haben zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Erstens sind sie reich an Antioxidantien wie Anthocyanen, die freie Radikale bekämpfen und Entzündungen im Körper reduzieren können.
Darüber hinaus enthalten Kirschen wichtige Vitamine und Mineralstoffe wie Vitamin C, Kalium und Ballaststoffe. Vitamin C stärkt das Immunsystem und fördert die Wundheilung, während Kalium den Blutdruck reguliert und das Herz-Kreislauf-System unterstützt. Die Ballaststoffe in Kirschen fördern die Verdauung und können dazu beitragen, das Risiko von Darmkrebs zu verringern.
Ein weiterer gesundheitlicher Vorteil von Kirschen ist ihr Potenzial, Entzündungen zu reduzieren. Studien haben gezeigt, dass der regelmäßige Verzehr von Kirschen Entzündungen im Körper verringern und Schmerzen lindern kann, insbesondere bei Menschen mit Gicht und Arthritis.
Nicht zuletzt enthalten Kirschen Melatonin, ein Hormon, das den Schlaf-Wach-Rhythmus reguliert. Der Verzehr von Kirschen oder Kirschsaft kann die Schlafqualität verbessern und Schlafstörungen bekämpfen.
Insgesamt bieten Kirschen eine Fülle von gesundheitlichen Vorteilen, von der Bekämpfung von Entzündungen bis hin zur Stärkung des Immunsystems und der Förderung der Verdauung. Fügen Sie sie in Ihre Ernährung ein, um von ihren wunderbaren Eigenschaften zu profitieren und Ihre Gesundheit zu fördern.
