Kategorie: Getränke

Himbeer-Smoothie

Himbeer-Smoothie

Gesund, lecker und erfrischend. Ein Himbeer-Smoothie mit Buttermilch, Gundermann, Pfefferminze und ein paar Eiswürfeln – bei solchen Temperaturen wie zur Zeit.

Pfirsichsmoothie mit wilder Pfefferminze

Pfirsichsmoothie mit wilder Pfefferminze

Überreife Pfirsiche im Obstkorb? Prima! Damit kann man nämlich ein leckeres Getränk herstellen: ein Smoothie mit Buttermilch und Joghurt. Als würziges Aroma dient wilde Pfefferminze.

Molkedrink mit Walderdbeeren

Molkedrink mit Walderdbeeren

Neulich habe ich im Wald Himbeeren gepflückt und daraus einen erfrischenden Cocktail gemixt. Heute gibt es einen Molkedrink mit Walderdbeerchen. Dazu brauchte ich nicht mal in den Wald zu laufen, sondern nur in den Garten zu gehen.

Waldhimbeer-Cocktail

Waldhimbeer-Cocktail

Das Landleben hat so seine Vorteile – man findet beim Joggen durch den Wald beispielsweise leckere Himbeeren. Ich habe einen Sommercocktail mit ihnen gemixt.

Kirschcocktail

Kirschcocktail

30 Grad im Schatten, blauer Himmel mit weißen Wölkchen – und rote Kirschen. Da mundet ein erfrischender Kirschcocktail.

Felsenbirnen-Cocktail

Felsenbirnen-Cocktail

30 Grad im Schatten, blauer Himmel mit weißen Wölkchen – und einen Felsenbirnenbaum im Garten. Die besten Voraussetzungen für einen außergewöhnlichen Sommercocktail.

Holunderblüten trocknen

Holunderblüten trocknen

Wer im Winter (oder früher) einen aromatischen und gesunden Kräutertee trinken möchte, sollte jetzt Holunderblüten ernten.

Holunderblütensirup

Holunderblütensirup

Ich trinke ihn besonders gern mit Prosecco aufgegossen, den aromatischen Holunderblütensirup. Man muss allerdings bei der Ernte gut aufpassen – denn Blattläuse lieben Holunder.  

Erdbeerbowle mit Waldmeister

Erdbeerbowle mit Waldmeister

Ich liebe Erdbeerbowle!  Gestern habe ich sie zum ersten Mal mit Waldmeister aromatisiert. Köstlich!

Waldmeistersirup

Waldmeistersirup

Der Waldmeister entwickelt seinen typischen Geruch erst, wenn er welkt. Dann aber entsteht ein intensiver Duft, und man kann aus dem aromatischen Wildkraut einen wohlschmeckenden Sirup produzieren.

Rosehip Cocktail

Rosehip Cocktail

Wilde Zutaten für Drinks und Cocktails sind derzeit total angesagt. Also rein mit den wilden Köstlichkeiten ins Glas, da bieten sich doch die knallrot leuchtenden Hagebutten geradezu an. Rosehip Cocktail  – wahlweise mit oder ohne Alkohol:   Hagebuttensirup mit Ginger Ale und Tee aus Hagebuttenkernchen