Orangen-Mango-Kiwi-Salat

Orangen-Mango-Kiwi-Salat

Blitzschnell gemacht ist sie – diese erfrischende Nachspeise. Und statt mit Zucker habe ich sie mit Ahornsirup gesüßt. Durch klein geschnittene Gundermannblättchen bekommt sie ein minziges Aroma.

Orangen-Mango-Kiwi-Salat

22. Februar 2020
: 4 Personen
: 10 Min.
: leicht

von:

Zutaten
  • 1 Orange
  • 1 Mango
  • 2 Kiwi
  • 2 EL Orangenlikör
  • 1 EL Ahornsirup
  • ein paar Gundermannblättchen
  • ...........................................
  • 100 g Frischkäse
  • 2 EL süße Sahne
  • 1 TL Ahornsirup
  • 2 Walnüsse
Zubereitung
  • 1 Obst klein schneiden und mit Ahornsirup und Orangenlikör mischen.
  • 2 Gundermann klein schneiden und unter den Obstsalat heben.
  • 3 Frischkäse mit Sahne und Ahornsirup mischen.
  • 4 Walnüsse hacken und in einer Pfanne ohne Fett anrösten
  • 5 Obstsalat in Gläser füllen, die Frischkäse-Sahne darüber geben, mit gerösteten Walnusskernen und Gundermann bestreuen.

Gundermann gibt es das ganze Jahr – er ist winterhart.



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