Suchergebnisse für raink

Gnocchi auf Rainkohl-Kohlrabi-Gemüse

Rainkohl wächst häufig auf Wiesen, an Wegrändern und in Gärten. Er wird manchmal auch als Gemeiner Rainkohl oder Acker-Rainkohl bezeichnet.

Kartoffelsalat mit Rainkohl

Rainkohl ist momentan mein Favorit. Mit leckeren Drillingen zusammen habe ich einen sehr schmackhaften Salat damit gemacht.

Rainkohlpesto

Rainkohlpesto mit Walnüssen und Walnussöl. Ein schmackhaftes Wildkräuterpesto mit sanftem Kohlaroma.

Rainkohlgemüse

Rainkohlgemüse schmeckt ähnlich wie Spinatgemüse. Der Unterschied ist vor allem der, dass man Rainkohl kostenlos bekommt. Ich finde…

Wildkraut entdeckt: Rainkohl

Beim Joggen ist mir neulich am Wegrand eine Pflanze aufgefallen: Rainkohl

Rainkohl

Der Gemeine Rainkohl (Lapsana communis) ist eine essbare Wildpflanze, die in Europa, Asien und Nordafrika verbreitet ist. Sie…

Sommerrolle-Schwefelporling-Makro-aufgeschnitten

Sommerrollen mit Schwefelporling

Sommerrollen, auch bekannt als vietnamesische Sommerrollen, sind eine Art von Frühlingsrollen, die traditionell aus der vietnamesischen Küche stammen.

Haehnchenfilet-Kokosmantel-wilder-Feldsalat-Rainkohl

Hähnchenfilet im Kokosmantel auf Blüten vom wilden Feldsalat

Dieses Hähnchenfilet trägt einen Mantel aus Kokosflocken und ruht auf einem Bett aus Rainkohl, Knoblauchsrauke, Pimpernelle, den Blüten vom wilden Feldsalat und anderen Wildblüten.

Über Renate Blaes und ihre Wildkräuterrezepte

Renate Blaes und ihre Wildkräuterrezepte Kochen war eines meiner Schulfächer – lang ist’s her. Einmal im Monat ging…