Ingwershot mit Rhabarbersirup

Ingwershot mit wilder Pfefferminze & Rhabarbersirup

Kleiner Schluck mit großer Wirkung: Ingwershot schmeckt nicht nur gut, sondern ist auch sehr gesund. Besonders dann, wenn er durch wilde Pfefferminze und mit selbst gemachtem Rhabarbersirup veredelt wird.

Intensives Aroma

Ingwer ist bekannt für seine immunstärkenden, entzündungshemmenden und wärmenden Eigenschaften. Wilde Pfefferminze bringt Frische und eine natürliche Unterstützung für Verdauung und Atemwege. Und dann kommt der Überraschungsgast ins Spiel: Rhabarbersirup – selbst gemacht, fruchtig-säuerlich und mit feiner Süße.

Die Mischung ergibt ein ausgewogenes Geschmackserlebnis:

• scharf durch den Ingwer
• frisch durch die wilde Pfefferminze
• fruchtig-süß mit einem Hauch Säure vom Rhabarber

Wilde Pfefferminze

Im Vergleich zur kultivierten Variante hat wilde Pfefferminze ein intensiveres Aroma und enthält mehr ätherische Öle. Sie wächst oft an feuchten, naturbelassenen Orten – ein Geschenk der Wildnis. Ihr Menthol wirkt:

• kühlend bei innerer Hitze
• krampflösend im Magen-Darm-Bereich
• befreiend auf die Atemwege

In Verbindung mit Ingwer ist sie wie das Yin zum Yang – eine perfekte Balance aus Feuer und Eis.

Rhabarbersirup

Selbst gemachter Rhabarbersirup bringt eine natürliche Süße und eine angenehm säuerliche Note mit – ideal, um die intensive Schärfe des Ingwers abzufangen und gleichzeitig Fruchtigkeit ins Spiel zu bringen. Dabei liefert Rhabarber neben Geschmack auch wertvolle Antioxidantien und Mineralstoffe.

Natur trinken

Ein Ingwershot mit wilder Pfefferminze und Rhabarbersirup ist (m)ein morgendliches Ritual, das Kraft schenkt, Sinne weckt und die Verbindung zur Natur stärkt. Wer ihn selbst herstellt, entscheidet, was reinkommt – und erlebt die Zutaten mit allen Sinnen.

Den verbliebenen Trester entsorge ich nicht in der Biotonne, sondern mische ihn unter Joghurt. Schmeckt sehr gut und ist genauso gesund.