Flädlesuppe mit Wildkräutern

Flädlesuppe mit Wildkräutern

Dieses Flädle-Süppchen ist schnell gemacht, schmeckt gut und hat nur wenige Kalorien. Durch die hübschen Gänseblümchen sieht es auch noch gut aus.

Flädlesuppe mit Wildkräutern

9. April 2021
: 2 Personen
: 7 Min.
: leicht

von:

Zutaten
  • 1 Pfannkuchen
  • 1/2 l Gemüsebrühe
  • 1 Handvoll Bärlauch
  • ein paar Gänseblümchen
Zubereitung
  • 1 Gemüsebrühe erhitzen.
  • 2 Pfannkuchen zusammenrollen, in Streifen schneiden und zur Brühe geben.
  • 3 Bärlauch in feine Streifen schneiden und zusammen mit den Gänseblümchen über die Brühe streuen.

Hier gehts zum Pfannkuchen-Grundrezept.

Statt Bärlauch kann man auch Knoblauchsrauke und/oder Giersch nehmen. Oder alle drei zusammen.


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