Beerenteller mit Gundermann

Beerenteller mit Gundermann

Beerenteller mit Gundermann

Vor einiger Zeit habe ich in einem italienischen Restaurant einen leckeren Nachtisch verspeist: gemischte Beeren auf einem Bett aus Mascarpone.

Heute habe ich diese köstliche Nachspeise in meiner Küche selbst gemacht: Mascarponecreme mit gemischten Sommerbeeren und Gundermann.

Mascarpone mit Naturjoghurt und einem Esslöffel Ahornsirup verrühren. Vanillezucker und klein geschnittenen Gundermann untermischen, auf Tellern anrichten und mit Beeren nach Wahl bestreuen. Köstlich!

gundermann
Gundermann

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