Filetspitzen mit Rosensalz

Filetspitzen mit Rosensalz

Vor ein paar Wochen habe ich Rosensalz gemacht und jetzt Filetstreifen damit gewürzt. Die feinen Blüten geben dem Gericht ein ganz besonderes Aroma!

Die Filetstreifen in heißem Öl von allen Seiten anbraten, Knoblauchscheibchen und ein paar Thymianzweige dazu geben, kurz mitbraten und zum Schluss mit Rosensalz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen.

Auf grünem Salat anrichten.

 



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