Buchensprossen
Wer jetzt in den Wald geht, findet unter den Buchen ganze Buchenprossen-Teppiche. Bei vielen der Baumwinzlinge sprießen zwischen…
Wer jetzt in den Wald geht, findet unter den Buchen ganze Buchenprossen-Teppiche. Bei vielen der Baumwinzlinge sprießen zwischen…
Fleischklößchen mit Wiesenkerbel und Bärlauchblütenknospen Diese Fleischklößchen kommen mit zwei Frühlings-Wildkräutern daher: Wiesenkerbel und Bärlauch-Blütenknospen. Noch sind die…
Eine Nudelmaschine habe ich schon lange. Nudeln damit gemacht habe ich allerdings schon ewig nicht mehr. Das musste…
Winterharte Wildkräuter: Brunnenkresse, Gundermann, Pimpernelle, Vogelmiere. Diese vier Wildkräuter ernte und verwende ich auch in dieser Jahreszeit: Brunnenkresse,…