KochlusT

Rezepte
mit Wildkräutern
und Wildpflanzen

Kochen, backen und genießen
mit Wildkräuterrezepten

Wildkräuter – frisch auf dem Teller

Aromatisches Wildgemüse: Wiesenbärenklau

Der aromatische Wiesenbärenklau ist ein vielseitiger Bursche. Von ihm schmecken Blätter, Stiele, Blütenknospen und Blüten. Man kann ihn braten, dünsten und kochen. Auch in einem herzhaften Kuchen ist er eine schmackhafte Zutat.

Gerichte mit Wildkräutern

brunnenkressesalat

Salate

Stollen-Orangencreme

Nachspeisen

Stollen-Orangencreme

Gebäck herzhaft

brunnenkressesalat

Gebäck süß

oerchennudeln-bucheckern

Nudeln

Fischkloesschen-Makro

Fisch

Stollen-Orangencreme

Fleisch

Stollen-Orangencreme

Suppen