Filetstreifen mit Rosensalz
Filetstreifen mit Rosensalz Vor ein paar Wochen habe…
Rezepte
Wildkräuterkunde: Wiesenkerbel
Wiesenkerbel Der Wiesenkerbel (Anthriscus sylvestris) ist ein heimisches…
Physaliszucht: Die Physalispflänzchen wachsen fleißig
Vor ziemlich genau drei Monaten habe ich über…
Gefüllter Hefezopf
Ich kenne niemanden, der Hefezopf nicht mag. Dieser…
Nudelteig selber machen
Nudelteig selber machen – die Arbeit lohnt sich!…
Rote-Bete-Nudeln mit Bärlauch
Eine Nudelmaschine habe ich schon lange. Nudeln damit…
Winterharte Wildkräuter
Winterharte Wildkräuter: Brunnenkresse, Gundermann, Pimpernelle, Vogelmiere. Diese vier…
Mayonnaise selber machen
Gekaufte Mayonnaise kann man definitiv nicht mit selbst…
Austernpilze mit Hirtentäschel
Bei den momentanen Temperaturen isst man was Leichtes. Wie wäre es mit gebratenen Austernpilzen auf Asiasalat mit Hirtentäschelfrüchten?