Zucchini-Ackermeldegemüse mit geröstetem Springkrautsamen
Spätsommergemüse: Zucchini mit den Blättchen der Ackermelde. Serviert auf Nudeln und bestreut mit gerösteten Samenkörnchen des Springkrauts.
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Birnen-Quittenkuchen mit Springkrautsamen
Birnen-Quitten-Rührkuchen mit Springkrautsamen Dieser leckere Rührkuchen mit Birnen und Quitten vereint zwei klassische Herbstfrüchte, die wunderbar zueinanderpassen. Während…
Kürbisschnitzel mit Springkrautsamen-Panade
Ein Kürbisschnitzel mit Springkrautsamen-Panade ist blitzschnell zubereitet und ganz besonders knusprig.
Köstliche Fischpanade: Springkrautsamen
Fischfilet lässt sich auf viele Arten zubereiten, doch die Panade macht oft den Unterschied. Eine schmackhafte Variante entsteht mit Springkrautsamen.
Asiatische Hähnchenkeulen mit Springkrautsamen
Asiatische Hähnchenkeulen mit Paprikagemüse, Karotte und Springkrautsamen – ein köstliches Herbstgericht. Und dazu noch schnell auf dem Tisch.…
Quittentarte mit Sahneguss und Springkrautsamen
Quittentarte mit Sahneguss und Springkrautsamen. Ein leckerer Kuchen mit herbstlichem Aroma.
Zwetschgenkuchen aus der Pfanne mit Springkrautsamen
Zwetschgenkuchen aus der Pfanne – mit frischen Zwetschgen, Nektarinen und Samenkörnchen vom Springkraut.
Birnenkuchen mit Vanillepudding und Springkrautsamen
Ein saftiger Herbstkuchen mit Birnen – auf einem Bett aus Vanillepudding mit Springkrautsamen.
Spaghetti aglio e olio mit Springkrautsamen
Das beliebte italienische Nudelrezept mit Olivenöl und Knoblauch habe ich heute mit den Samen des Springkrauts angereichert.
Asiatische Kürbissuppe mit Springkrautsamen
Die Samenkörnchen vom Indischen Springkraut schmecken wunderbar nussig und besonders gut auf einem Kürbissüppchen.
Springkrautsamen ernten
Jetzt sind die Samenkapseln vom Springkraut reif, und man kann die nussigen Samen ernten.
Quittenmousse mit Quittengelee und Springkrautsamen
Diese Quittenmousse mit Quittengelee und einer Garnitur aus Quittenmus und Springkrautsamen ist ein Gaumenschmeichler vom Allerfeinsten.
Köstliches Quittenkonfekt mit Springkrautsamen
Jedes Jahr um diese Zeit produziere ich dieses köstliche Quittenkonfekt. Zugegeben, dazu benötige ich Zeit und Muße, aber…
Wunderbares Herbst-Mitbringsel: Springkrautsamen
Springkrautsamen schmeckt ähnlich wie Walnüsse und man kann ihn prima trocknen.
Grüne Bohnen mit Zitronen-Mayonnaise und Springkrautsamen
Springkrautsamen – kaum jemand ahnt, wie lecker er schmeckt. Dieses Rezept habe ich schon vor einiger Zeit kreiert,…