Suchergebnisse für melde

Melde-Gnocchi mit Polenta und brauner Butter

Blitzschnell gemacht: Gnocchi mit Grieß und Ackermelde. Mit brauner Butter beträufelt.

Eichelrisotto mit Ackermelde

Eichelrisotto mit den Blättchen der Ackermelde Eicheln, die Früchte der Eiche, können in der Küche auf vielfältige Weise…

Kartoffelklößchen mit Ackermelde

Kartoffelklößchen mit Ackermelde auf Tomatengemüse mit Gundermann-Zitronenbutter Ackermelde, auch bekannt als Melde oder Wildspinat, gehört zur Familie der…

Salat-Ackermelde-Brombeeren-Austernpilze

Salat mit Ackermelde, Austernpilzen und Brombeeren

Köstlicher Sommersalat mit den Blättchen der Ackermelde, Austernpilzen und Brombeeren.

Meldegemüse auf Nudeln

Melde, das vielseitige Wildkraut, schmeckt in allen Varianten. So auch als Gemüse auf Nudeln.

Kartoffel-Ackermeldepuffer

Kartoffeln und Ackermelde – beide wachsen im Acker. Die Mischung ergibt einen wunderbaren Gaumenschmaus für Gemüse-Liebhaber.

Melde-Quiche

Melde ist ein relativ unbekanntes Wildkraut, das man wie Spinat verarbeiten kann. Ich habe eine köstliche Quiche damit gebacken.

Melde-Muffins

Die Melde ist ein wunderbarer Spinatersatz und genauso vielfältig einsetzbar. Heute habe ich Muffins mit ihr gebacken.

Kartoffeltaschen mit Ackermelde und Bucheckern

Im Sommer habe ich viel Ackermelde geerntet und einen Teil davon tiefgekühlt.

Fischklößchen in Meldesahne

Fischklößchen in einer Sahnesoße mit Ackermelde sind ein wunderbares Gericht für alle Menschen, die Fisch lieben.

Meldesuppe mit Kartoffeln

Noch ein Rezept mit meinem neuen Lieblingsgemüse. Meldesuppe mit Kartoffeln, Möhre und Paprika.

Melde-Kartoffelklößchen auf Tomatengemüse

Melde, auch Ackermelde oder Weißer Gänsefuß genannt, ist ein wunderbarer Spinatersatz. Und er kostet nichts. Heute habe ich…

Meldepesto

Meldepesto schmeckt zu Nudeln, Fleisch und Fisch.

Fischfilet mit Meldepesto

Fischfilet mit Meldepesto – schmeckt gut und hat nur wenige Kalorien. Mit Cocktailtomaten vom eigenen Balkon schmeckt das Gericht noch besser.

Dorade auf Meldegemüse

Wieder ein leckeres Melderezept. Dieses Mal mit einem Edelfisch, der schmackhaften Dorade.