KochlusT
Wildkräuterrezepte – kreative Naturküche mit essbaren Wildpflanzen
Kochen, backen und genießen
mit ungewöhnlichen Wildkräuterrezepten
Neu im Wildkräuter-Blog
Johannisbeertarte mit Gundermann
Noch gibt es Johannisbeeren, aber nicht mehr lange. Deshalb ist es höchste Zeit, diesen saftigen Kuchen zu backen.
Zwetschgen-Birnen-Chutney
Aromatisches Chutney aus Zwetschgen und Birnen. Gewürzt u. a. mit den grünen Früchten des Wiesenbärenklau.
Sauerampfersalat mit Fenchel, Mozzarella und Springkrautsamen
Sauerampfersalat mit Fenchel, Mozarella, Früchten vom wilden Fenchel und Springkrautsamen
Rezepte mit Wildkräutern
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