KochlusT
Rezepte
mit Wildkräutern
und Wildpflanzen
Kochen, backen und genießen
mit Wildkräuterrezepten
Frisch auf dem Teller
Knusprige Kartoffelsuppe mit Rosenkohl und Wildkräutersamen
Eine herbstliche und aromatische Kartoffelsuppe mit Rosenkohl und knusprigen Wildkräutersamen.
Quittengelee mit feinem Fenchelaroma
Aromatisches Quittengelee mit wilden Fenchelfrüchten – ein besonderes Quittenrezept für den Herbst. Hausgemacht, regional und fein würzig.
Mönchskopfpilze mit Butternusskürbis
Mönchskopfpilze und Butternusskürbis harmonieren kulinarisch besonders gut miteinander und ergeben eine wunderbare herbstliche Mahlzeit.
Info
Aromatische Mönchsköpfe
Mönchsköpfe sind zarte Speisepilze mit mild-nussigem Geschmack. Sie eignen sich hervorragend zum Braten, Dünsten oder als raffinierte Zutat in Soßen und Suppen. Ihr feines Aroma macht sie zu einer beliebten Delikatesse in der gehobenen Küche.
Gerichte mit Wildkräutern
Salate
Nachspeisen
Gebäck herzhaft
Gebäck süß
Nudeln
Fisch
Fleisch
