KochlusT
Rezepte
mit Wildkräutern
und Wildpflanzen
Kochen, backen und genießen
mit Wildkräuterrezepten
Frisch auf dem Teller
Zucchini-Ackermeldegemüse mit geröstetem Springkrautsamen
Spätsommergemüse: Zucchini mit den Blättchen der Ackermelde. Serviert auf Nudeln und bestreut mit gerösteten Samenkörnchen des Springkrauts.
Sauerampfersalat mit frischen Haselnüssen
Köstlicher Spätsommersalat mit Pilzen, Trauben und selbst gesammelten Haselnüssen.
Birnen-Quittenkuchen mit Springkrautsamen
Birnen-Quitten-Rührkuchen mit Springkrautsamen Dieser leckere Rührkuchen mit Birnen…
Info
Köstlicher Springkrautsamen
Die sprunghaften Samenkörnchen des Springkrauts schmecken köstlich und sind unglaublich vielseitig in der Küche einzusetzen. Bei Gemüse, Nudeln, Suppen, Nachspeisen, Gebäck und vielem mehr.
Gerichte mit Wildkräutern
Salate
Nachspeisen
Gebäck herzhaft
Gebäck süß
Nudeln
Fisch
Fleisch
