
Malvenblüten: fast zu schön, um gegessen zu werden
Malvenblüten, insbesondere von der Wilden Malve, finden in der Küche vielfältige Anwendungsmöglichkeiten.

Malvenblüten, insbesondere von der Wilden Malve, finden in der Küche vielfältige Anwendungsmöglichkeiten.

Ein sommerlicher Apéritif mit saftigen Kirschpflaumen und frisch gepresstem Orangensaft.

Aus Mädesüß lässt sich ein wunderbarer Sirup produzieren. Bei sommerlichen Temperaturen zaubert man damit eine aromatische Limonade ins Glas.

Wohl dem, der einen Kirschpflaumen-Baum im Garten hat! Aus den kleinen Früchten kann man nämlich ein wunderbares Kirschpflaumen-Gelee kochen.

Zartes Schweinefilet mit einer Kräuterbutter mit den sogenannten "Maiwipfeln", den hellgrünen Spitzen der Fichtenaustriebe.

Waldmeistermousse mit Fichtenspitzensirup – eine Nachspeise mit Aromen aus dem Frühlingswald.

Ingwershot ist DAS Getränk, wenn die kalten Monate nahen und damit die Erkältungszeit vor der Tür steht.

Mini-Elisenlebkuchen mit Bucheckern verbinden traditionelle Lebkuchenkultur mit einer ungewöhnlichen Zutat.

Gebackene Aprikosen mit Mädesüßcreme – eine köstliche sommerliche Nachspeise oder süße Hauptspeise.

Ingwershot mit Rhabarbersirup – schmeckt nicht nur köstlich, sondern istauch sehr gesund.

Obstsalat mit Lindenblütensirup, Lindenblüten und Lindenblütenknospen als aromatische Dekoration ist eine sommerliche und sehr erfrischende Nachspeise vom Allerfeinsten.

30 Grad im Schatten, blauer Himmel mit weißen Wölkchen – und rote Kirschen. Da mundet ein erfrischender Kirschcocktail.

Eine luftige Mousse mit Mädesüß und einem fruchtigen Gelee aus Kirschpflaumen – so schmeckt der Sommer.

Der Wiesenpippau sieht nicht nur ähnlich aus wie Löwenzahn, er schmeckt auch ähnlich.

Malvenblüten und Malvenfrüchte Malven mit ihren zarten, oft rosafarbenen bis violetten Blüten und den samtigen Blättern, sind nicht…