KochlusT
Rezepte
mit Wildkräutern
und Wildpflanzen
Kochen, backen und genießen
mit Wildkräuterrezepten
Frisch auf dem Teller
Lauch, Bärlauch, wilder Schnittlauch, Knoblauch
Vier mal Lauch – auf einem Teller. Einfach in Olivenöl dünsten und mit Parmesan bestreuen.
Blumenkohlsuppe mit Scharbockskraut
Ein cremiges Blumenkohlsüppchen mit einer frischen Beilage aus Scharbockskraut und Wildblümchen.
Fleischklößchen mit Wiesenkerbel
Fleischklößchen mit Wiesenkerbel und Bärlauchblütenknospen Diese Fleischklößchen kommen…
Wildkräuterrezepte: E-Book-Serie
Viele der von mir kreierten Wildkräuterrezepte gibt es nun auch als E-Books. Ins gesamt beinhaltet die Serie 12 Bücher, von Salat und Gemüse über Nudeln und Reis, Fisch und Fleisch bis hin zu süßem und herzhaftem Gebäck.
Gerichte mit Wildkräutern
Salate
Nachspeisen
Gebäck herzhaft
Gebäck süß
Nudeln
Fisch
Fleisch
