
Weizensauerteigbrot mit Bärlauchfrüchten und Walnüssen
Weizensauerteigbrot mit Bärlauchfrüchten und Walnüssen ist ein köstliches Brot mit unglaublich knuspriger Kruste. Die Bärlauchfrüchte geben ihm ein…
Weizensauerteigbrot mit Bärlauchfrüchten und Walnüssen ist ein köstliches Brot mit unglaublich knuspriger Kruste. Die Bärlauchfrüchte geben ihm ein…
Ein Brot aus Hefeteig – ohne Kneten. Und dann im Topf gebacken. Ergebnis: Das Topfbrot ist das knusprigste…
Laugenbrötchen – mein erstes selbstgebackenes Laugengebäck: Als Belag dienen Kürbis- und Sonnenblumenkerne und meine Lieblingssamen: vom Breitwegerich und…
Herbstliches Springkraut-Breitwegerich-Brot. Jetzt ist die ultimative Hoch-Zeit für Springkraut- und Breitwegerichsamen. Ich habe beides in diesem Brot verbacken.…
Brot gebacken habe ich schon oft. Aber keines aus Sauerteig. Doch nun kann ich stolz vermelden, dass ich…
Brot mit Breitwegerich-Früchten Ein Spaziergang durch die Natur machen, unterwegs Breitwegerich-Früchtestängel ernten, einen Hefeteig anrühren, Breitwegerich-Früchte dazu geben,…
Vegane Schnitzel, veganes Hack, vegane Gänsekeulen. Vegane Jakkobsmuscheln. Veganer Schafskäse. Toll? Nein, nicht toll! Denn es handelt sich…