Suchergebnisse nach gemüse

Melde-Kartoffelklößchen auf Tomatengemüse

Melde, auch Ackermelde oder Weißer Gänsefuß genannt, ist ein wunderbarer Spinatersatz. Und er kostet nichts. Heute habe ich…

Dorade auf Meldegemüse

Wieder ein leckeres Melderezept. Dieses Mal mit einem Edelfisch, der schmackhaften Dorade.

Kohlrabi-Kürbisgemüse mit Meldesoße und Sesam-Mettklößchen

Kohlrabi und Kürbis, serviert in einer sahnigen Meldesoße und oben drauf ein paar in geröstetem Sesam gewälzte Mettklößchen

Meldegemüse auf Nudeln

Melde, das vielseitige Wildkraut, schmeckt in allen Varianten. So auch als Gemüse auf Nudeln.

Thunfisch mit Löwenzahngemüse

Thunfisch mit Löwenzahngemüse ist ein sehr schmackhaftes und gesundes Fisch-Gemüsegericht.

Fischfilet auf Kohldistelgemüse

Fischfilet auf Kohldistelgemüse – mit einem Dip aus Frischkäse und gekörntem Senf.

Blumenkohlgemuese-mit-Wiesenbaerenklau-3

Blumenkohlgemüse mit Wiesenbärenklau

Blumenkohlgemüse mit Wiesenbärenklau und Walnüssen. Der gute alte Blumenkohl in einer völlig neuen Kombination.

Breitwegerichgemüse

Breitwegerich schenkt im Spätsommer nicht nur schmackhafte Samenkörner, sondern ist momentan ein hervorragender Spinatersatz.

Gemüsesuppe mit japanischem Knöterich

Gemüsesuppe mit japanischem Knöterich Der japanische Knöterich schmeckt gut als Gemüse, deshalb passt er auch prima als Beilage…

Stampfkartoffeln mit Frühlingsgemüse und Karottengrün-Pesto

Stampfkartoffeln mit Frühlingsgemüse und Karottengrün-Pesto Viele kennen dieses Gemüse-Dreierlei nur aus der Dose. Dabei schmeckt es mit frischen Zutaten…

Gemüsefrittata mit Kohldistel

Gemüsefrittata mit Kohldistel – mein neu entecktes Wildkraut mit Eiern, Kartoffeln und Gemüse. Sehr schmackhaft. Nachdem ich vor…

Pilzgemüse mit Fichtenspitzen

Pilzgemüse mit Fichtenspitzen Heute wieder ein Gericht mit Fichtenspitzen, auch “Maiwipferl” genannt: Pilzgemüse. Man gibt die zitronigen Fichtenspitzen…

Schwefelporlingbratlinge auf Breitwegerichgemüse

Heute habe ich wieder Schwefelporlinge geerntet und knusprige Bratlinge mit ihnen zubereitet.

Gemüse aus Spargel und Wiesenbärenklau

Gemüse aus Spargel und Wiesenbärenklau – ein wunderbare Mischung für den ersten Sommermonat dieses Jahres.

Schwefelporling-Gemüse mit Breitwegerich und Bandnudeln

Der delikate Schwefelporling lässt sich vielseitig zubereiten. Zum Beispiel als Gemüse mit jungen Blättern vom Breitwegerich.