
Melde-Kartoffelklößchen auf Tomatengemüse
Melde, auch Ackermelde oder Weißer Gänsefuß genannt, ist ein wunderbarer Spinatersatz. Und er kostet nichts. Heute habe ich…
Melde, auch Ackermelde oder Weißer Gänsefuß genannt, ist ein wunderbarer Spinatersatz. Und er kostet nichts. Heute habe ich…
Blumenkohlgemüse mit Wiesenbärenklau und Walnüssen. Der gute alte Blumenkohl in einer völlig neuen Kombination.
Gemüsesuppe mit japanischem Knöterich Der japanische Knöterich schmeckt gut als Gemüse, deshalb passt er auch prima als Beilage…
Stampfkartoffeln mit Frühlingsgemüse und Karottengrün-Pesto Viele kennen dieses Gemüse-Dreierlei nur aus der Dose. Dabei schmeckt es mit frischen Zutaten…
Gemüsefrittata mit Kohldistel – mein neu entecktes Wildkraut mit Eiern, Kartoffeln und Gemüse. Sehr schmackhaft. Nachdem ich vor…
Pilzgemüse mit Fichtenspitzen Heute wieder ein Gericht mit Fichtenspitzen, auch “Maiwipferl” genannt: Pilzgemüse. Man gibt die zitronigen Fichtenspitzen…
Gemüse aus Spargel und Wiesenbärenklau – ein wunderbare Mischung für den ersten Sommermonat dieses Jahres.