KochlusT
Wildkräuterrezepte – kreative Naturküche mit essbaren Wildpflanzen
Kochen, backen und genießen
mit ungewöhnlichen Wildkräuterrezepten
Neu im Wildkräuter-Blog
Quittengelee mit feinem Fenchelaroma
Aromatisches Quittengelee mit wilden Fenchelfrüchten – ein besonderes Quittenrezept für den Herbst. Hausgemacht, regional und fein würzig.
Johannisbeertarte mit Gundermann
Noch gibt es Johannisbeeren, aber nicht mehr lange. Deshalb ist es höchste Zeit, diesen saftigen Kuchen zu backen.
Zwetschgen-Birnen-Chutney
Aromatisches Chutney aus Zwetschgen und Birnen. Gewürzt u. a. mit den grünen Früchten des Wiesenbärenklau.
Rezepte mit Wildkräutern
Salate
Nachspeisen
Gebäck herzhaft
Gebäck süß
Suppen
Nudeln
Fisch
