Suchergebnisse für Bucheckern

Schoko-Marzipan-Trüffel

Leckere Schoko-Kugeln – mit Marzipan, Aprikose und einem Nussmäntelchen.

Schoko-Zauberkuchen

Schoko-Zauberkuchen. In der kalten Jahreszeit schmeckt er besonders gut, der Zauberkuchen mit Schokolade. Ich habe ihn mit Bucheckern…

Öhrchennudeln mit Brunnenkresse-Pesto

Brunnenkresse ist winterhart und schmeckt besonders gut als Pesto zu selbstgemachten Nudeln.

Sauerkrautsuppe mit Wiesenkerbel

Aus Sauerkraut kann man eine hervorragende Wintersuppe kochen. Mit Kartoffeln, rotem Paprika, Zwiebeln und frischem Wiesenkerbel. Denn den kann man auch im Winter ernten.

Quittenschnecken

Quittenschnecken, ein Herbstgebäck vom Feinsten. Mit Quitten, diesem wunderbaren Obst, lässt sich nicht nur ein aromatisches Gelee kochen.

Quittenbrot mit Schokolade und mehr

Quittenbrot, eine köstliche Leckerei aus dem Herbstobst Quitte. Hier mit Schokolade, Wildkräutersamen, Mango, Kokosflocken und Hanfsamen.

Rührkuchen mit Eicheln und Grieß

Ein Rührkuchen der besonderen Art: mit fein gehackten Eicheln und Grieß. Und statt Butter mit Öl zusammengerührt.

Zander mit Knusper-Kruste

Zander mit Knusper-Kruste aus Nüssen und Samen Fisch ist gesund, gut bekömmlich und bei diesem Rezept blitzschnell zubereitet.…

Rezepte für süßes Gebäck haben alle zu viel Zucker

Der Zuckeranteil in süßen Backrezepten ist grundsätzlich zu hoch. Ein Viertel weniger reicht!

Kartoffel-Gemüsesalat mit Bärlauch und Pimpernelle

Kartoffel-Gemüsesalat mit Bärlauch und Pimpernelle Ich liebe Kartoffelsalat! In allen Varianten. So auch mit Gemüse und Wildkräutern. Er…

Buchensprossen-Pesto

Was mit Basilikum, Bärlauch oder Giersch schmeckt, schmeckt auch mit knackigen Buchensprossen.

Spargel mit Buchensprossen-Pesto

Buchensprossen – momentan wachsen die winzigen Bäumchen zu Hunderten.

Apfelpfannkuchen mit Buchensprossen

Jetzt keimen die Bucheckern – köstliche und sehr gesunde kleine Nüsse.

Austernpilze mit Bärlauch

Austernpilze mit Bärlauch – eine wunderbare Mischung. Blitzschnell zubereitet und kalorienarm. Die Mischung von Austernpilzen mit Bärlauch ist…

Erfrischend und gesund: Frühlingswildkräuter-Salat

Die Wildkräuter sprießen. Diese Zeit muss man nutzen – für reichhaltige Ernte.