
Bärlauch-Kartoffelklöße mit Käsesoße
Der Frühling ist da, und mit ihm hält der wunderbare und aromatische Bärlauch Einzug.
Der Frühling ist da, und mit ihm hält der wunderbare und aromatische Bärlauch Einzug.
Bismarckhering mit Mayonnaise, Apfel, Bärlauch und wildem Schnittlauch ist eine Kombination aus herzhaften, würzigen und leicht süßlichen Aromen.
Fisch und Bärlauch sind die besten Freunde. Dieses Fischgericht mit Knoblauch-Nusskruste ist in wenigen Minuten von der Pfanne auf dem Tisch.
Mediterraner Schweinebraten – also nicht mit dem obligatorischen Sauerkraut, sondern mit knackigem Gemüse und Bärlauch.
Jetzt sprießt der Bärlauch! Denn kaum ist der Schnee geschmolzen (welcher Schnee?), schiebt der Bärlauch seine grünen Speere aus der Erde.
Kaum ist der Schnee geschmolzen, sprießt der Bärlauch und ich ernte jeden Tag von diesem wunderbaren und vielseitigen Wildkraut.
Pfeffer mit Knoblaucharoma? Nichts einfacher als das: Bärlauchfrüchte sammeln und trocknen. Fertig ist eine neue Pfeffersorte.
Pellkartoffeln mit Bärlauchfrüchtepesto – ein Gaumenschmaus! Dieses Gericht ist ruckzuck auf dem Teller. Dafür einfach Kartoffeln kochen und…
Nudeln mit Pesto – kennt jeder. Nudeln mit Kartoffeln und Bärlauchfrüchte-Pesto kennt bestimmt nicht jeder. Nudeln mit Kartoffeln…
Kulinarischer Höhepunkt: Bärlauchpfeffer Die Geschichte des Bärlauchs Bärlauch hat eine lange Geschichte in der europäischen Küche und Heilkunde.…
Was kaum jemand weiß: Aus den Bärlauchfrüchten kann man ein besonders herzhaftes Pesto herstellen.
Spaghetti sind eine beliebte Pasta-Sorte, die sich perfekt mit Shrimps, Bärlauchblüten, Tomaten und schwarzen Oliven kombinieren lässt.
Wie lecker Bärlauchblüten schmecken, wissen nur wenige. Schade – für sie.
Fischfilet in Tomaten-Bärlauchsoße – mit schwarzen Oliven
Kartoffel-Gemüsesalat mit Bärlauch und Pimpernelle Ich liebe Kartoffelsalat! In allen Varianten. So auch mit Gemüse und Wildkräutern. Er…