Suchergebnisse für Gemüse

Dorade auf Meldegemüse

Wieder ein leckeres Melderezept. Dieses Mal mit einem Edelfisch, der schmackhaften Dorade.

Kohlrabi-Kürbisgemüse mit Meldesoße und Sesam-Mettklößchen

Kohlrabi und Kürbis, serviert in einer sahnigen Meldesoße und oben drauf ein paar in geröstetem Sesam gewälzte Mettklößchen

Blumenkohlgemuese-mit-Wiesenbaerenklau-3

Blumenkohlgemüse mit Wiesenbärenklau

Blumenkohlgemüse mit Wiesenbärenklau und Walnüssen. Der gute alte Blumenkohl in einer völlig neuen Kombination.

Breitwegerichgemüse

Breitwegerich schenkt im Spätsommer nicht nur schmackhafte Samenkörner, sondern ist momentan ein hervorragender Spinatersatz.

Gemüsesuppe mit japanischem Knöterich

Gemüsesuppe mit japanischem Knöterich Der japanische Knöterich schmeckt gut als Gemüse, deshalb passt er auch prima als Beilage…

Stampfkartoffeln mit Frühlingsgemüse und Karottengrün-Pesto

Stampfkartoffeln mit Frühlingsgemüse und Karottengrün-Pesto Viele kennen dieses Gemüse-Dreierlei nur aus der Dose. Dabei schmeckt es mit frischen Zutaten…

Pilzgemüse mit Fichtenspitzen

Pilzgemüse mit Fichtenspitzen Heute wieder ein Gericht mit Fichtenspitzen, auch “Maiwipferl” genannt: Pilzgemüse. Man gibt die zitronigen Fichtenspitzen…

Schwefelporlingbratlinge auf Breitwegerichgemüse

Heute habe ich wieder Schwefelporlinge geerntet und knusprige Bratlinge mit ihnen zubereitet.

Schwefelporling-Gemüse mit Breitwegerich und Bandnudeln

Der delikate Schwefelporling lässt sich vielseitig zubereiten. Zum Beispiel als Gemüse mit jungen Blättern vom Breitwegerich.

Gemüse mit japanischem Knöterich

Der japanische Knöterich ist nicht besonders beliebt – in hiesigen Breiten. Weil er sich so gern ausbreitet.

Garnelen auf Bärlauchgemüse

Garnelen auf Bärlauchgemüse – die beiden passen prima zueinander. Ein schmackhaftes Paar sozusagen. Bärlauchfrüchte sammeln – mit Stiel.…

Rainkohlgemüse

Rainkohlgemüse schmeckt ähnlich wie Spinatgemüse. Der Unterschied ist vor allem der, dass man Rainkohl kostenlos bekommt. Ich finde…

Asiagemüse mit Buchensprossen

In asiatischem Gemüse sind normalerweise Sojaprossen zu finden. Ich habe stattdessen knackige Buchensprossen verwendet.

Huflattichgemüse mit Quinoa

Huflattich ist eine Heilpflanze. Man Huflattich aber auch essen, zum Beispiel als Gemüse auf einem Quinoa-Bett.

Fischfilet mit Bärlauchgemüse

Fischfilet mit Bärlauchgemüse und Nusskruste Fisch und Bärlauch sind die besten Freunde. Dieses Fischgericht mit Knoblauch-Nusskruste ist in…