Suchergebnisse für Salat

Salat mit Ackermelde und Blaubeeren

Salat mit Ackermelde, Blaubeeren und angerösteten Mandeln ist ein wunderbarer Sommersalat.

Tomatensalat mit gerösteten Breitwegerichfrüchten

Im Juli kann man Tomaten ernten, und wohl dem, der das wie ich auf seinem eigenen Balkon Tomaten machen kann.

Radieschensalat mit Radieschengrün-Pesto

Radieschensalat mit Radieschengrün-Pesto – lecker! Neulich habe ich ein Pesto mit Radieschengrün gemacht. Was lag da näher, als…

Hainsalat mit Sauerklee und Bucheckern

Hainsalat mit Sauerklee und Bucheckern – außerdem Pfennigkraut, Fichtenspitzen und ein paar Wildblüten.

Baumblättersalat mit Blaubeeren und Walnüssen

Baumblättersalat mit Blaubeeren und Walnüssen – eine erfrischende Vorspeise oder gesunder Snack zwischendurch, mit Blättern von Spitzahorn, Hasel…

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Kartoffelsalat mit Eichenblättern

Kartoffelsalat mit Eichenblättern – haben Sie so einen Salat schon mal gegessen? Vermutlich nicht.

Frühlingssalat mit Sauerklee und Erdbeeren

Süßen Erdbeeren und Sauerklee sind ein harmonisches Duo auf einem Salatteller. Die kleinen Mozarellakugeln passen prima dazu.

Eichenblättersalat mit Trauben

Beim Joggen finde ich zur Zeit jede Menge Eichentriebe. Die pflücke ich und mache einen leckeren Salat daraus.

Blumenkohlsalat mit Bärlauchblüten

Blumenkohlsalat mit Bärlauchblüten – ein schmackhafter Frühlingssalat Vom Bärlauch kann man alles essen. Momentan zeigt er sich in…

Asiatischer Salat mit Spargel, Garnelen und Wiesenknopf

Heute kam ich auf die Idee, Wiesenknopfblüten zu braten. Als Zugabe zu asiatischem Salat, Spargel und Garnelen in Kokoshülle.

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Hähnchenfilet im Kokosmantel auf Blüten vom wilden Feldsalat

Dieses Hähnchenfilet trägt einen Mantel aus Kokosflocken und ruht auf einem Bett aus Rainkohl, Knoblauchsrauke, Pimpernelle, den Blüten vom wilden Feldsalat und anderen Wildblüten.

Radieschensalat mit Baumblättern

Radieschensalat mit Baumblättern Jetzt schmecken Baumblätter zart und saftig. Genau die richtige Zeit, um einen Radieschensalat mit ihnen…

Buchensprossensalat

Buchensprossensalat – ein köstlicher Salat aus winzigen Buchen. Man findet sie momentan zu Tausenden bei einem Waldspaziergang. Bucheckern…

Paprika-Tomatensalat

Dieser Paprika-Tomatensalat schmeckt so, wie er aussieht: lecker und erfrischend. Mit einem Hauch von Knoblauch durch Bärlauchblüten und…

Ahornsalat

Macht man jetzt einen Waldspaziergang, kann man sie zu Hunderten finden: die winzigen Ahornbäumchen.