Leberpastete mit Bucheckern
Leberpastete mit Bucheckern schmeckt hervorragend als Vorspeise – zum Beispiel mit Sherry-Gelee oder Zwetgschen-Chutney. Statt Bucheckern schmecken auch…
Leberpastete mit Bucheckern schmeckt hervorragend als Vorspeise – zum Beispiel mit Sherry-Gelee oder Zwetgschen-Chutney. Statt Bucheckern schmecken auch…
Die ultimative Fischpanade: köstlich-nussige Springkrautsamen.Die Ernte ist ein bisschen mühsam, aber es lohnt sich. Diese Panade schmeckt einzigartig…
Das flachwachsende Scharbockskraut (Ranunculus ficaria) gehört zu den Hahnenfußgewächsen und zählt zu den ersten Wildkräutern im Jahr. FrühblüherIm…
Gemüse mit Kapuzinerkresse und Breitwegerichfrüchten Auf meiner Terrasse blüht die Kapuzinerkresse. Roh habe ich sie schon oft gegessen.…
Wildkräutermayonnaise schmeckt als Dip für Grissinis oder Gemüsestreifen, als Zutat einer Salatsoße oder zu Fisch, zu Fleisch, Frikadellen…
Köstlich: Bärlauchfrüchte Die meisten Menschen essen vom Bärlauch lediglich die Blätter. Dabei hat diese wunderbare Wildpflanze deutlich mehr…
Fichtenspitzensalz Fichtennadelsalz für ein warmes Bad ist allgemein bekannt. Dass man aus den hellgrünen Fichtenspitzen ein prima Kräutersalz…