Brunnenkressesalat mit Roastbeef und Buchensprossen
Roastbeef schmeckt am besten frisch aus dem Ofen, aber was macht man mit den Resten? Ich habe einen Brunnenkressesalat damit belegt.
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Entenbrust-Carpaccio mit Honig-Senf-Soße und Brunnenkresse
Ich liebe Carpaccio – in allen Varianten. Dieses Carpaccio mit Entenbrust schmeckt nicht nach Italien, sondern nach Winter.
Caprese mit Brunnenkresse
Bei all der Plätzchenbäckerei schmeckt ein herzhafter Salat besonders gut: Caprese
Öhrchennudeln mit Brunnenkresse-Pesto
Brunnenkresse ist winterhart und schmeckt besonders gut als Pesto zu selbstgemachten Nudeln.
Spargelsalat mit Brunnenkresse und Kräuterseitlingen
Gesund und lecker. Weiß, rot, grün: Spargel, Tomaten und Brunnenkresse.
Schwefelporling mit Rührei und Brunnenkressesalat
Schwefelporling mit Rührei und Brunnenkressesalat – ein köstliches Abendessen, das auch als Vorspeise prima schmeckt
Brunnenkressesalat mit Bachbunge und Wildblüten
Die Sonne scheint, die Wildblüten blühen – eine wunderbare Gelegenheit einen köstlichen und gesunden Wildkräutersalat anzurichten.
Gemüsepuffer auf Brunnenkressesalat
Beide sind winterhart und schmecken hervorragend: Brunnenkresse und Pimpernelle. Ich habe sie heute als Zutaten zu knusprigen Gemüsepuffern verwendet.
Brunnenkressesalat mit Birnen und Bucheckern
Die herzhaft-aromatische Brunnenkresse schmeckt als Pesto, ich mag sie besonders gern im Salat.
Tomatenflammkuchen mit Brunnenkresse
Tomatenflammkuchen mit Brunnenkresse. Blitzschnell zubereitet. Als Vorspeise für 4 Personen, als Hauptspeise für 1–2 Personen – je nachdem,…
Windbeutel mit Brunnenkresse-Frischkäse
Herzhafte, knusprige Windbeutel mit einer cremigen Füllung aus Brunnenkresse-Frischkäse.
Kraftpaket Brunnenkresse
Die wunderbare Welt der Brunnenkresse: Ein grünes Kraftpaket aus der Natur Inmitten der reichen Vielfalt an Wildkräutern und…
Brunnenkressesalat mit Kräuterseitlingen
Brunnenkressesalat mit Kräuterseitlingen und rotem Pfeffer – ein köstlicher Wintersalat.
Brunnenkresse-Pesto
Seit ich das Brunnenkresse-Paradies in der Nähe entdeckt habe, gibt es fast täglich ein Gericht mit diesem aromatischen…
Winterharte Wildkräuter Nr. 2: Brunnenkresse
Brunnenkresse ist ein vielseitiges Wildkraut, und auch sie kann man im Winter ernten.