Blätterteigtaschen mit Kirschpflaumenfüllung
Diese Blätterteigtaschen zeigen, wie spannend die Kombination aus Frucht und Wildkraut sein kann – eine süß-herbe Köstlichkeit.
Kategorie Gebäck süß
Apfel-Birnenkuchen mit Vanillepudding und Mädesüß
Apfel-Birnenkuchen mit Vanillepudding und Mädesüß – ein Sommerkuchen mit einem ganz besonderen Aroma.
Kirsch-Zauberkuchen
Ein Zauberkuchen ist ein bemerkenswertes Gebäck, das aufgrund seiner einzigartigen Backeigenschaften und Beschaffenheit fasziniert.
Rhabarberkuchen mit Holunderblüten
Rhabarberkuchen mit Holunderblüten ist ein sommerliches Gebäck mit einem ganz speziellen und feinen Aroma.
Zauberkuchen mit Holunderblüten
Zauberkuchen – der magische Kuchen hier mit aromatischen Holunderblüten.
Kirschplotzer mit Wildkräutern
Mein absolutes Lieblingsobst, hier in einem "Plotzer" mit Wildkräutern und Mandeln. Schnell gemacht und sehr schmackhaft.
Rhabarber-Zauberkuchen
Köstlich cremiges Gebäck mit Rhabarber, Gundermann und Haselnüssen.
Kokos-Vanille-Flammkuchen mit Nüssen
Flammkuchen mit Kokos-Vanillepuddingfüllung und einem Belag aus gemischten Nüssen. Lecker und sehr knusprig!
E-Book-Serie: Wildkräuterrezepte von Renate Blaes
In den vergangenen Wochen war ich fleißig und habe mit meinen besten Rezepten eine E-Book-Reihe Online gestellt.
Schnelle Faschingsmäuse
Der Fasching ist fast vorbei (obwohl er dieses Jahr gar nicht stattgefunden hat), höchste Zeit also für Faschingsmäuse.
Rezepte für süßes Gebäck haben alle zu viel Zucker!
Der Zuckeranteil in süßen Backrezepten ist grundsätzlich zu hoch. Ein Viertel weniger reicht!
Eichelkuchen
Ein Nusskuchen der besonderen Art: mit den Früchten der guten alten Eiche. Körnig, saftig und äußerst schmackhaft.
Schoko-Zauberkuchen
Schoko-Zauberkuchen. In der kalten Jahreszeit schmeckt er besonders gut, der Zauberkuchen mit Schokolade. Ich habe ihn mit Bucheckern angereichert, denn die Ernte dieses Jahr war üppig, und Bucheckern lassen sich wie Nüsse aufbewahren. Für eine große (übliche Größe) Kastenform die…
Quittentarte mit Sahneguss und Springkrautsamen
Quittentarte mit Sahneguss und Springkrautsamen. Ein leckerer Kuchen mit herbstlichem Aroma.
Quittenschnecken
Quittenschnecken, ein Herbstgebäck vom Feinsten. Mit Quitten, diesem wunderbaren Obst, lässt sich nicht nur ein aromatisches Gelee kochen.