Kategorie Nachspeisen/Süßspeisen

Mit Zwetschgen kann man Kuchen backen, aber auch lecker-cremige Herbstnachspeisen zubereiten.

Jetzt gibt es Sommmerbeeren in Hülle und Fülle. In einem locker-luftig gebackenen Pfannkuchen schmecken sie besonders gut.

Noch gibt es Mädesüßblüten, aber nicht mehr lange. Also höchste Zeit für diese wohlschmeckende Nachspeise.

Jetzt tragen die Brombeersträucher Früchte. Also, auf zur Brombeerernte!

Obstsalat mit Mädesüß-Creme – köstliche Sommernachspeise mit Marzipan-Aroma

Ich liebe Ingwershot – selbst gemacht natürlich. Dabei entsteht ein interessantes Nebenprodukt: Trester

Lindenblüten-Crêpes mit aromatischem Beerensalat. Köstliche Nachspeise.

Das Schöne am Gundermann ist, dass man ihn herzhaft + süß zubereiten kann. Auch als süßes Pesto zu einer Buttermilchkaltschale.

Gebratener Pfirsich mit Lindenblütenpesto Pfirsich mit Dreierlei von Lindenblüten: Krokant aus Lindenblütenhonig, Sahnejoghurt mit Lindenblüten und als Krönung Lindenblütenpesto. Eine köstliche Sommernachspeise!

Wer nascht sie nicht gern – die Sommerbeeren. Am besten schmecken sie direkt vom Strauch in den Mund.

Erdbeeren, Himbeeren und Blaubeeren mit Holunderblütenpesto - eine wunderbar aromatische Nachspeise.

Noch kann man an den Fichten die hellgrünen Spitzen sammeln.

Köstliche Nachspeise mit einem ganz besonderen Gemüse.